#大人の居酒屋 #黒毛和牛・ローストビーフ #レトロな店舗 #炭火炙り焼き肉重 #ウラなんば発祥の地 #和ビストロ
毎日市場や産地から届く、新鮮な魚・肉・野菜を使った、あじとオリジナルの数々の料理と、
全国各地より仕入れた選りすぐりの地酒やワインを取り揃えています。
お仕事やプライベート、どんな席でもご満足いただける
「あじと」のおもてなしを是非お楽しみください。
- 2024/12/04
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12月のお休み
12/15(日)、12/22(日)、12/30(月)、12/31(火)お休みいただきます。
- 2024/07/23
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オンラインショッピング開始しました
https://ec.dining-ajito.com/
「あじと」は みなさま一人一人の隠れ家のように使って頂くこと、
「味の都」とかけて、各地、各生産者さまの思いの伝わる品が集まり、たのしい美味しいを提供します。
「味な人」とかけて、すてきな人(お客様)との出会いやくつろぎの場としてお店があまりなかった頃に、
発信の地となるよう思いを込めて移転開業いたしました。
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市場より直送の鮮魚
木津市場より仕入れた季節の魚たち。素材を活かしてお刺身や塩焼き、丸ごとオーブン焼きも。食材に合わせた和風・洋風、シェフのおまかせで。
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農園直送の野菜
大地のミネラルを蓄えた、みずみずしいアスパラガス、富田林で育った浅岡ファームのトマト・茄子等、大阪を中心に数軒の農園より、手をかけ愛情をかけて育てられた地野菜を入荷。
(やなもり農園、浅岡ファーム、泉州あぐり、ねね屋ほか) -
大阪 ツムラ本店 河内鴨
ヒナの孵化から飼育まで一貫してこだわりの無農薬肥料で育てられた合鴨。
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九州産 黒毛和牛 ミスジ・カイノミ
主に佐賀牛、豊後牛、宮崎牛、熊本の和王を仕入れています。どちらも一頭からごく少量しか取れない希少部位です。
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岡山県 吉田牧場のカマンベールチーズ
吉備高原の自然の中で家族だけで頑固に信念を守り、作られる農家自家製チーズ。多くの有名シェフにも認められているこだわりの品です。
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米
新潟県阿賀野市の契約農家からとりよせるコシヒカリです。
【ご予約TEL】090-8826-0588
【TEL】06-6633-0588 (17:00~23:00)
【住所】
〒542-0075
大阪市中央区難波千日前4-20
【営業時間】
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~23:00
(FOOD 22:00 L.O.)
(DRINK 22:30 L.O.)
【定休日】不定休
※夏季・年末年始休暇あり
※なるべくお電話でご予約の上、
ご来店ください
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ランチメニューはやっていますか?
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2023年4月10日よりランチ再開しました
ランチの予約はできません。8名様以上のコース利用のみご予約承ります。 -
コース料理はございますか?
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ございます。内容によってカスタマイズ可能です。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。 -
コースの飲み放題はありますか?
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飲み放題はございません。
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定休日はいつですか?
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不定休です。
定休日のお知らせは当ウェブサイトまたはInstagramにてお知らせいたしますので、ご確認ください。 -
予約方法は決まっていますか?
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予約のTELは17:00以降にお取り致します。